Pastaraisiais metais kolageno peptidų produktai buvo nuolat karšti sveiko maisto, grožio, medicinos ir pan. Laukuose, o kolageno peptidų pramonė greitai vystėsi. Tačiau naujai klestinčioji rinka dažnai yra labiausiai linkusi į nesąžiningus gamintojus dėl pelno, ypač dabartinėje peptidų produktų rinkoje,Iš žuvų gaunami kolageno peptidaiDėl savo poveikio, skonio ir saugos pranašumų, kuriuos vartotojams labai palankiai vertina.

Tačiau kai kurie gamintojai iš gyvūnų, tokių kaip galvijai ir kiaulės, perduoda peptidus kaip žuvų peptidus, sumažindami gamybos sąnaudas ir perdėtą propagandą su netikra, niūri ir klaidinga. Šis elgesys ne tik trikdo rinkos tvarką, sugadina vartotojų teises ir interesus, bet ir rimtai sunaikina vartotojų pasitikėjimą ir kelia pavojų ir riziką bendrai „Collagen Peptide“ pramonės plėtrai. Tuo pačiu metu dėl aukštųjų technologijų atributų, priskiriamų prie paties kolageno peptido, vartotojai dažnai kenčia nuo kolageno peptidų produktų identifikavimo proceso ir jie nežino, nuo ko pradėti.

TodėlHainan Huayan Collagen, kaip vienas iš 10 geriausių kolageno peptidų gamintojų, pasidalys patarimais, kaip nustatyti kolageno peptido šaltinį? Žuvų kolageno peptidas ar galvijų/kiaulės peptidas?

Jutimo metodas
Naudokite 80-100 ℃ Karštą vandenį ir supilkite tiesiai į kolageno peptido miltelius, kad būtų galima nustatyti. Po drebėjimo švelniai maišykite ranką ant puodelio, kad taurės kvapas greitai pasklido į šnerves, užuodžia jos skonį, kad būtų visiškai ištirpę, švelniai drebant, kad būtų galima stebėti skysčio sklandumą ir kabančią sieną, ir galiausiai nuplaukite burną vandeniu ir paragaukite sprendimo.

Aminorūgščių analizė
Amino rūgščių sudėties analizė yra metodas, nustatantis aminorūgščių šaltinį ir pobūdį peptidų grandinėje, analizuojant aminorūgščių tipą ir proporciją grandinėje. Paprastai jis atliekamas naudojant aminorūgščių analizatorių, kuris atskiria ir nustato kiekvienos aminorūgšties kiekį po hidrolizės. Šio metodo pranašumas yra tas, kad analizės rezultatai yra patikimi ir suteikia informacijos apie peptido aminorūgščių sudėtį, o tai padeda įvertinti peptido mitybos vertę ir funkcines savybes. Tai ypač tinka patvirtinti peptidų kilmę ir pagrindines savybes. Šio metodo trūkumas yra tas, kad sunku atskirti peptidų šaltinį, kai šaltiniai yra panašūs. Kalbant apie operatyvumą, aminorūgščių sudėties analizės metodas yra labiau subrendęs, o reikalinga įranga yra plačiai naudojama. Amino rūgščių sudėties analizė yra nusistovėjęs ir plačiai naudojamas analizės metodas daugelyje sričių, galinti kiekybiškai nustatyti įvairių aminorūgščių kiekį mėginiuose. TAGA tyrime (1 lentelė) nustatyta, kad treonino, histidino, metionino ir metionino ir metionino ir metionino ir metionino ir metionino ir metionino kiekio kiekis buvo. Tirozinas iš žuvų kilmės kolageno peptidų skyrėsi nuo galvijų ir kiaulių kilmės kolageno peptidų.

Treoninas (23,2–29,7 ‰), histidinas (6,3–8,9 ‰), metioninas (8,8–16,1 ‰) ir tirozinas (1,2–1,3 ‰) iš žuvų gaunamų kolageno peptidų kiekis; Iš žuvų gautų kolageno peptidų hidroksiprolino kiekis paprastai yra <10%. Jei jo nėra aukščiau esančiame diapazone, iš esmės neabejotina, kad tai nėra žuvų kilmės kolageno peptidas.

Sveiki atvykę į mus, jei norite gauti daugiau informacijos.

hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com