„Alpine“ slidinėjimas yra anaerobinė sporto šaka, kuriai reikalingas didelis greitis, didelis energijos suvartojimas ir pakankami įgūdžiai. Esant ilgalaikėms didelio intensyvumo treniruotėms, Alpių slidininkų kūnuose kaupiasi didelis pieno rūgšties kiekis, todėl jie yra linkę į nuovargį.

Nuovargis yra normalus fiziologinis reiškinys, atsirandantis atliekant mankštą, ir yra padalintas į ūminį nuovargį ir lėtinį nuovargį. Ūmus nuovargis gali būti pašalintas trumpai poilsiu, tačiau ilgalaikis ūmaus nuovargio kaupimasis gali sukelti lėtinį nuovargį. Lėtinis nuovargis ne tik veikia konkurencinę sportininkų būklę, bet ir kenkia jų fizinei sveikatai. Todėl funkcinių maisto produktų, galinčių sumažinti nuovargį, kūrimas visada buvo tyrimų taškas sportinės mitybos srityje.

Sojų pupelių oligopeptidaiyra mažos molekulės bioaktyvūs peptidai, gauti atliekant sojos baltymų fermentinę hidrolizę. Jie turi didelio tirpumo, lengvo virškinimo ir absorbcijos pranašumų bei didelę mitybos vertę. Be to, sojos peptidai gali reguliuoti sportinį nuovargį, skatindami kepenų glikogeno sintezę, skatindami raumenų pažeidimų atsigavimą, mažindami kraujo laktatą ir kraujo kaupimąsi ir kaupiasi kraują bei gąsdindami deguonies laisvuosius radikalus.

Sojų pupelių oligopeptidų milteliaiSkatinkite pieno rūgšties gliukoneogenezę, kad būtų atkurtos glikogeno atsargos organizme, sumažintų pieno rūgšties kaupimosi kiekį organizme, veiksmingai palengvina alpinių slidininkų sportinį nuovargį po didelės apkrovos treniruotės ir pagerina sportininkų treniruotės toleranciją. Be to, sojų pupelių oligopeptidai taip pat gali skatinti raumenų pažeidimų atsigavimą po didelio intensyvumo treniruotės, padidindami baltymų sintezės greitį sportininkų kūnuose ir taip pratęsdamas nuovargio laiką.

Sojos oligopeptidas yra mūsų pagrindinis ir karšto pardavimo produktas, jis turi nedidelį molekulinį masę, todėl jį gali lengvai absorbuoti žmogaus kūnas.