Kinijos natrio eritorbatas Gamintojo maisto ingredientai antioksidantams
Esminės detalės:
| produkto pavadinimas | Natrio eritorbatas |
| Spalva | Baltas |
| Forma | Krištolo milteliai |
| Tipas | Antioksidantai |
| Ingridientai | Maisto priedas |
| Taikymas | mėsos produktai, vaisiai, daržovės ir konservai. |
| Pavyzdys | Nemokamas pavyzdys |
| Sandėliavimas | Sausa vėsi vieta |
Taikymas:
1. Mėsos produktai:kaip pagalbinė spalvos kūrimo priemonė, palaiko spalvą, neleidžia susidaryti nitrozaminams (pvz., nitritams), gerina skonį ir nėra lengva išblukti.Vytinti marinuoti agurkai: išsaugokite spalvą, pagerinkite skonį.
2. Sušaldyta žuvis ir krevetės:išlaikyti spalvą ir neleisti žuvies paviršiui oksiduotis, kad susidarytų apkarstęs kvapas.
3. Alus ir vynas:dedama po fermentacijos, siekiant išvengti kvapo ir drumstumo, išlaikyti spalvą ir aromatą bei užkirsti kelią antrinei fermentacijai.
4. Sultys ir padažai: dedama išpilstant, kad išlaikytų natūralų VC, kad būtų išvengta išblukimo ir išlaikytas originalus skonis.
5. Vaisių laikymas: Purškite arba naudokite citrinos rūgštimi, kad išlaikytumėte spalvą ir skonį bei pailgintumėte laikymo laiką.
6. Konservuoti produktai:įdėkite į sriubą prieš konservuodami, kad išlaikytumėte spalvą ir kvapą.
7. Naudojamas duonoje, jis gali išlaikyti spalvą, natūralų skonį ir pratęsti jo galiojimo laiką.
