„Factory Direct Thinkener Xanthan“ dantenų miltelių maisto klasė
Esminė informacija:
| Produkto pavadinimas | Ksantano guma |
| Spalva | Balta arba šviesiai geltona |
| Būsena | Milteliai |
| Tipas | Tirštiklis |
| Pavyzdys | Galimi nemokami pavyzdžiai |
| Saugojimas | Šauni sausa vieta |
Taikymas:
1. Maistas ir priedai
„Xanthan“ guma pridedama prie daugelio maisto produktų kaip stabilizatorius, emulsiklis, pakabinimo agentas, tirštiklio ir perdirbimo pagalba. „Xanthan“ guma gali kontroliuoti produkto reologiją, struktūrą, skonį ir išvaizdą, o jo pseudoplastiškumas gali užtikrinti gerą skonį, todėl jis plačiai naudojamas salotų padažuose, duonoje, pieno produktuose, šaldytuose maisto produktuose, gėrimuose, pagarduose, alaus gamybose, konditerijos gamyklose, konditerijos gamyklose. , pyragaičiai, sriubos ir konservuoti maisto produktai.
2. Kasdieninė chemijos pramonė
Ksantano dantenų molekulėje yra daugybė hidrofilinių grupių, kurios yra gera paviršiaus veikiama medžiaga, ji turi antioksidacijos ir senėjimo poveikį. Todėl daugumoje aukščiausios klasės kosmetikos yra „Xanthan Gum“ kaip pagrindinį funkcinį ingredientą.
3. Medicinos pramonė
„Xanthan Gum“ yra funkcinis karščiausių mikrokapsulės narkotikų kapsulių komponentas pasaulyje ir vaidina svarbų vaidmenį kontroliuojant nuolatinį narkotikų išsiskyrimą.
