Tilapijos, kaip svarbaus gamtos ištekliaus, gamyba ir perdirbimas daugiausia grindžiamas šaldytos žuvies mėsos eksportu.Kaip šalutiniai produktai, svarbūs ištekliai, tokie kaip nepanaudota žuvų oda ir žuvų kaulai, yra labai daug baltymų komponentų, ypač tilapijos žuvų žvynuose ir odoje yra daug kolageno.

Kolagenasyra pagrindinis stuburinių gyvūnų struktūrinis baltymas, sudaro apie 30 % viso baltymo.Stebint kasdieniame gyvenime naudojamus funkcinius ir sveikatos priežiūros produktus, nustatyta, kad daugumoje produktų yra kolageno, tačiau biologiniu ir medicininiu požiūriu kolageno molekulinė masė yra labai didelė.

Nustatyta, kad kolagenas gali būti hidrolizuojamas atitinkama proteaze, kad susidarytų kolageno peptidai, kad būtų išspręsta problema, kad kolageno molekulinė masė yra per didelė ir sunkiai įsisavinama.Ir po eksperimentų buvo nustatyta, kadkolageno peptidaituri mažesnę molekulinę masę, todėl gali sugerti geresnį poveikį.

Funkcija:

1. Antioksidantas

Įvairių rūšių žuvų kolageno peptidai ruošiami kaip gero antioksidacinio aktyvumo medžiagos, kurios yra saugesnės ir maistingesnės nei dirbtinai susintetintos medžiagos, todėl yra populiaresnės medicinoje.

2. Imuniteto gerinimas

Polipeptido molekulinė masė kontroliuojama tarp 280-1000 Dal.Biologijos požiūriu šis polipeptidas turi labai gerą biologinį aktyvumą ir gali skatinti limfocitų proliferaciją, diferenciaciją ir brendimą.

Apibendrinant galima pasakyti, kad kolageno peptidai, kaip antioksidacinis aktyvumas, yra naudingi odos balinimui, senėjimui, raukšlėms ir kt.

Šiame etape su tęstinumus gerėjant žmonių gamybos lygiui ir gyvenimo poreikiams, kasmet didėja ir kolageno peptidų paklausa, ypač peptidų biologinis aktyvumas yra labai geras, ne tik plačiai naudojamasfunkcinis maistas, maisto papildasirmaisto priedai, bet ir kosmetikos grožio , kieto gėrimo irsveikatos priežiūros priedas.

Kviečiame susisiekti su mumis dėl išsamesnės informacijos.

Oficiali svetainė: https://www.huayancollagen.com/

Susisiekite su mumis:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com