Palyginti su graikinių riešutų baltymais, graikinių riešutų peptidas pasižymi geromis savybėmis, tokiomis kaip didelė koncentracija, mažas klampumas, geras tirpumas, stiprus mažinimo gebėjimas ir santykinai stabilus pH pokyčiams, taip pat yra pranašesnis už graikinių riešutų baltymus, atsižvelgiant į putojimą, emulsifikavimą ir aliejaus absorbciją.

Graikinių riešutų peptidas turi maisto vystymosi vertę. Tuo pačiu metu graikinių riešutų peptidas turi stiprų biologinį aktyvumą antioksidacijos, širdies ir kraujagyslių apsaugos, atminties gerinimo ir kt., Ir yra gera žaliava funkciniams produktams, sveikatos priežiūros papildams, maisto papildams, maisto priedams ir kietajam gėrimui. Labai svarbu efektyviai panaudoti graikinių riešutų peptidus ir padidinti produktų pridėtinę vertę.

Šiuolaikiniai moksliniai tyrimai rodo, kad gliutamo rūgštis ir asparto rūgštis yra būtini žinduolių sužadinimo neurotransmiteriai, kurie yra glaudžiai susiję su mokymosi ir atminties susidarymu, o graikinių riešutų peptidai gausu arginino, glutamino rūgšties ir asparto rūgšties.

Oficiali svetainė:www.huayancollagen.com

Susisiekite su mumis:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com