Palyginti su graikinių riešutų baltymais, graikinių riešutų peptidas pasižymi geromis savybėmis, tokiomis kaip didelė koncentracija, mažas klampumas, geras tirpumas, stiprus redukcinis gebėjimas ir santykinai stabilus pH pokyčiams, taip pat yra pranašesnis už graikinių riešutų baltymus putojimo, emulsinimo ir aliejaus absorbcijos požiūriu.

Graikinių riešutų peptidas turi potencialią maistinę vertę.Tuo pačiu metu graikinių riešutų peptidas turi stiprų biologinį antioksidacinį aktyvumą, širdies ir kraujagyslių apsaugą, atminties gerinimą ir kt., Taip pat yra gera žaliava funkciniams produktams, sveikatos priežiūros papildams, maisto papildams, maisto priedams ir kietiems gėrimams.Labai svarbu efektyviai panaudoti graikinių riešutų peptidus ir didinti produktų pridėtinę vertę.

Šiuolaikiniai moksliniai tyrimai rodo, kad glutamo rūgštis ir asparto rūgštis yra nepakeičiami žinduolių sužadinimo neurotransmiteriai, kurie yra glaudžiai susiję su mokymosi ir atminties formavimu, o graikinių riešutų peptiduose gausu arginino, glutamo rūgšties ir asparto rūgšties.

Oficiali svetainė:www.huayancollagen.com

Susisiekite su mumis:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com