Didmeninė natrio natrio eritorbato antioksidantų funkcija maiste
Produkto pavadinimas:Natrio erithorbatas
Forma: milteliai/granulė
Spalva: balta arba šviesiai balta
Natrio erithorbatas kaip maisto ingredientas
Natrio erithorbatas dažniausiai naudojamas kaip konservantas ir antioksidantas maisto pramonėje. Jis pridedamas prie įvairių maisto produktų, įskaitant mėsą, naminius paukščius, jūros gėrybes ir perdirbtus maisto produktus. Kaip maisto ingredientas,natrio erithorbatasturi keletą svarbių funkcijų:
1. Antioksidantas:Natrio erithorbatas yra galingas antioksidantas, padedantis išvengti riebalų ir aliejaus oksidacijos maisto produktuose. Tai slopina kenksmingų laisvųjų radikalų susidarymą, kuris sukelia rancumą ir puveraciją. Mėsos produktuose natrio erithorbatas padeda išsaugoti mėsos spalvą ir skonį, prailginti jos galiojimo laiką ir pagerinti bendrą jos kokybę.
2.Natrio erithorbatas veikia kaip konservantas, slopindamas bakterijų, pelėsių ir mielių augimą maiste. Tai padeda išvengti sugadinimo ir prailgina gendančių maisto produktų, ypač mėsos ir paukštienos, galiojimo laiką.
3.Flor -Enhancer: Natrio erithorbatas gali pagerinti maisto skonį, nes sumažina kartumą, dažnai būtą tam tikruose ingredientuose, tokiuose kaip dirbtiniai saldikliai ir kvapiosios medžiagos.
Jei jus domina, nedvejodami susisiekite su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos.
Natrio eritorbato naudojimas mėsos produktuose daro keletą teigiamų poveikių mėsos kokybei ir saugai. Kai kurie iš pagrindinių natrio erithorbato poveikio mėsai yra:
1. Spalvų išsaugojimas:Natrio erithorbatas apsaugo nuo mioglobino (baltymo, dėl kurio mėsa atrodo raudona) oksidacija, todėl padeda išlaikyti natūralią raudoną šviežios mėsos spalvą. Tai ypač svarbu supakuotoms ir perdirbtam mėsos produktams, kai vartotojams pripažinti labai svarbu, kad vizualus mėsos patrauklumas būtų labai svarbus.
2. Skonio išsaugojimas:Natrio erithorbatas padeda išsaugoti natūralų mėsos skonį, užkertant kelią lipidų oksidacijai, sukeliančioms skonius ir neflavus. Tai užtikrina, kad mėsa išliktų gaivi ir skani per visą jos galiojimo laiką.
3. Pratęskite galiojimo laiką:Slopindamas bakterijų augimą ir užkirsdamas kelią sugadinimui, natrio erithorbatas prailgina mėsos produktų galiojimo laiką, sumažina maisto atliekas ir pagerina bendrą produkto kokybę.
Paroda:
Mūsų partneriai:
DUK:
1. Ar jūsų įmonė turi kokį nors pažymėjimą?
Taip, ISO, HACCP, Halal, MUI ir kt.
2. Koks yra jūsų minimalus užsakymo kiekis?
Paprastai 1000 kg, bet tai yra sutartinė.
3. Kaip išsiųsti prekes?
A: Ex-Work arba FOB, jei turite savo ekspeditorių Kinijoje. B: CFR arba CIF ir kt., Jei jums reikia, kad mes jums padėtume išsiųsti jums. C: Daugiau variantų, galite pasiūlyti.
4. Kokį mokėjimą priimate?
T/t ir l/c.
5. Koks jūsų gamybos laiko laikas?
Maždaug 7–15 dienų pagal užsakymo kiekį ir gamybos informaciją.
6. Ar galite priimti pritaikymą?
Taip, mes siūlome OEM arba ODM paslaugas. Receptą ir komponentą galima padaryti kaip jūsų reikalavimus.
7. Ar galėtumėte pateikti pavyzdžių ir koks pavyzdžių pristatymo laikas?
Taip, paprastai mes pateiksime klientų nemokamus pavyzdžius, kuriuos padarėme anksčiau, tačiau klientui reikia imtis krovinių išlaidų.
8. Ar esate gamintojas, ar prekybininkas?
Esame gamintojai Kinijoje, o mūsų gamykla yra Hainane. Vizitas yra laukiamas!
9. Kokie jūsų pagrindiniai produktai?
Hidrolizuotas kolageno peptidas