Gamyklinio tiekimo maisto kokybės konservantas kalio sorbato granuliuotas maisto priedai
Esminė informacija:
| Produkto pavadinimas | Kalio sorbatas |
| Spalva | Balta |
| Forma | Granulė |
| Pažymys | Maisto pažymys |
| Tipas | Konservantai |
| Pavyzdys | Nemokamas pavyzdys |
| Saugojimas | Šauni sausa vieta |
Taikymas:
1. Gyvūnų pašarų pramonė
Tiek JAV, tiek Europos Sąjunga naudoja kalio sorbatą kaip teisinį pašarų priedą gyvūnų pašarui. Kalio sorbatas gali būti lengvai suskaidytas kaip pašaro ingredientas, neturint neigiamo poveikio gyvūnams. Pašarai yra linkę į gedimą saugojimo, transportavimo ir pardavimo metu, todėl kalio sorbato taikymo rinka pašarų pramonėje yra didžiulė.
2. Maisto konteineriai ir pakavimo medžiagos
Kalio sorbatas gali būti tiesiogiai pridedamas, impregnuotas, purškiamas arba purškiamas sausais milteliais. Tuo pačiu metu yra daug lanksčių būdų, kaip susitvarkyti su pakavimo medžiagomis. Kalbant apie vystymosi tendenciją, nes kalio sorbato charakteristikos yra lygios natūraliems produktams, taikymo diapazonas ir naudojimo dydis vis dar yra dideli.
3. Maisto konservantai
Kalio sorbatas yra plačiai naudojamas kaip maisto konservantas. Nurodoma, kad leistina makaronų produktų, marinuotų, konservuotų maisto, džiovintų vaisių, pieno produktų ir pagardų koncentracija yra nuo 0,02% iki 0,1%. Pridėjus 1% kalio sorbato prie mėsos produktų, galite žymiai slopinti Clostridium botulinum toksino gamybą. Tuo pačiu metu sorbo rūgštis plačiai naudojama mažai alkoholio vyne, pavyzdžiui, vaisių vynas, alus ir vynas, ir turi idealų antiseptinį poveikį.
4. Taikymai daržovėse ir vaisiuose
Jei ant daržovių ir vaisių paviršiaus naudojamas kalio sorbato konservantas, jis gali būti laikomas mėnesiui net 30 ° C temperatūroje, o daržovių ir vaisių žalia nesikeis.
5. Taikymas mėsos gaminiuose
Rūkytas kumpis, džiovintos dešros, trūkčiojantys ir panašūs kiti džiovintos mėsos produktai yra trumpai mirkomi kalio sorbato tirpale, kad būtų galima išsaugoti antiseptinį.
6. Taikymas vandens produktuose
Pridėjus 0,1% ~ 0,2% sorbo rūgšties ir kalio sorbato mišrių konservantų prie žuvų dešros, produktas nebus sugadintas, kai dvi savaites laikomas net 30 ° C temperatūroje.
7. Taikymas konditerijoje
Kai kalio sorbatas naudojamas kaip pyragų konservantas, jis pirmiausia turėtų būti ištirpintas vandenyje ar piene, o po to tiesiogiai įpilamas į miltus ar tešlą.
8. Maistas ir gėrimas
Kalio sorbatas gali būti dedamas į įvairius gėrimus, tokius kaip vaisių ir daržovių sultys, gazuoti gėrimai, baltymų gėrimai ir kt., Kurie labai prailgina produkto galiojimo laiką.
