Trikalio citratas, taip pat žinomas kaip kalio citratas, yra maisto priedas, dažnai naudojamas maisto pramonėje.Tai balti kristaliniai milteliai, bekvapiai, šiek tiek sūraus skonio.Trikalio citratas gaunamas iš citrinų rūgšties, kuri natūraliai randama citrusiniuose vaisiuose, tokiuose kaip citrinos ir apelsinai...
Skaityti daugiau